Federico Diddi

Locale: Il Sal8 Bar Agricolo
Città: San Vincenzo LI

Profilo professionale
La mia passione per il bartending inizia frequentando, come cliente, un bar a Livorno e, grazie al bartender, ‘Gigi’, mi sono avvicinato sempre di più a quel mondo, che sarebbe poi diventato il mio futuro. La mia formazione professionale è stata graduale. Ho seguito dei corsi alla scuola Planet One per poi arrivare al The Barber Shop di Roma, dove ho potuto sviluppare e condividere idee e passioni con lo staff.
Da qualche anno sono tornato in Toscana, precisamente al Sal8 Bar Agricolo all’interno del Relais Poggio ai Santi, dove stiamo portando avanti progetti, collaborando e rispettando, sempre, la natura che ci circonda.

Perchè mi candido
Perchè credo che sarebbe un ottimo modo per stimolare la mia creatività, conoscere nuovi persone e collaborare al massimo con i protagonisti di questo settore.