Importanti linee guida
Con la Deliberazione della Giunta regionale n. 2209 del 10 novembre 2004, la Regione Emilia Romagna ha fornito ai Comuni i criteri di programmazione del rilascio delle autorizzazioni degli esercizi di somministrazione di alimenti e bevande in attuazione dell'art. 4, comma 2 della l.r. n. 14 del 26 luglio 2003.
In particolare la Regione sottolinea che le scelte attuate dai comuni devono favorire lo svipluppo della valorizzazione dell'attività di somministrazione e permettere lo sviluppo di formule nuove.
La Regione ha anche individuato le attività che sono escluse dalla programmazione comunale e i casi in cui il comune può rilasciare autorizzazioni in deroga (ad esempio il caso di un progetto di valorizzazione commerciale e all'interno di grandi strutture di vendita autorizzate).
