Regalare un tocco di vivacità e colore al servizio dell’espresso. È da questa idea che nasce Pennellate Italiane, la nuova gamma di decori per le sua linea di tazze professionali Verona messa a punto da Ancap, azienda con sede a Sommacampagna (Verona) e specializzata nello sviluppo di soluzioni per la torrefazione.
Più nello specifico, la nuova gamma di decori, interamente realizzati a mano, è composta da tre differenti disegni: aria, fiamma e onda. Pensati per locali che vogliono conquistare il cliente anche puntando sulla personalizzazione del servizio di caffetteria, i decori sono disponibili in otto colorazioni brillanti per assicurare una grande possibilità di scelta: giallo ocra, arancio clementina, rosso ciliegia, marrone castagna, verde ottanio, blu reale e nero totale. I decori sono realizzati sotto smalto e, quindi, resistenti ai lavaggi in lavastoviglie.
Disegni che si posano con grazia sulla linea di tazze in porcellana Verona, che comprende la tazza espresso (altezza 5,5 cm, da 75 cc), doppio espresso (altezza 7,5 cm, da 130 cc), cappuccino (altezza 6,3 cm da 180 cc), cappuccino large (altezza 6,5 cm da 260 cc), caffellatte (altezza 7,2 cm da 350 cc) e jumbo (altezza 8,0 cm da 480 cc).
Una linea studiata per garantire la migliore degustazione dell’espresso e delle altre proposte di caffetteria, grazie alla qualità della materia prima e a forme e spessori progettati per esaltare l’aroma del caffè e la persistenza del calore. Le tazze sono infatti realizzate in porcellana dura feldspatica, un materiale traslucido ed estremamente resistente, che cotto a 1410°C, assicura un prodotto robusto e resistente a urti e shock termici e totale assenza di porosità, perfetto dunque per l’utilizzo al bar.
A questo si aggiunge il design della tazza per espresso, con spessori studiati per calibrare la temperatura della bevanda, abbassandola lievemente all’inizio per poi mantenerla durante la degustazione: la parte inferiore risulta più spessa, per meglio conservare calore, e si assottiglia nella parte superiore, per offrire una piacevole sensazione a contatto con le labbra. La forma a uovo del fondo interno della tazza serve invece a mantenere la tenuta della crema, determinandone il giusto volume. Infine, il colore bianco brillante della porcellana consente di facilitare la valutazione dell’espresso, esaltandone il colore.
