Dopo i gelati, ecco arrivare il carrello degli espressi. In un periodo in cui lo street food è sempre più presente all’interno della nostra quotidianità anche il caffè si mette “on the road”, permettendo a un buon espresso di arrivare direttamente al cliente, ben caldo e preparato al momento. Lo fa con il carrello a spinta The Buzz, messo a punto dall’omonima azienda trevigiana guidata da Samuele Zavan. Un esemplare si è visto nel corso dell’ultima edizione di Sigep presso lo stand di Goppion Caffè, dove ha suscitato attenzione e curiosità.
Osserviamo da vicino questo carrello dal sapore un po’ vintage, ma al contempo innovativo, dotato di una macchina da caffè a cialde in alluminio che funziona con soli 12 volt e permette di produrre caffè espresso in sequenza senza la necessità di utilizzare convertitori che consumano molta energia elettrica. Grazie a ciò l’espresso si può portare direttamente al cliente in centri commerciali, supermercati, situazioni di catering, eventi sportivi, per piazze e strade, fiere o in ristoranti che hanno un ampio spazio esterno, senza il problema di lunghi tragitti che compromettono la bontà del prodotto in tazza. Una piccola caffetteria su ruote semplice ed efficace.
The Buzz è compatto, leggero ma robusto grazie alla struttura in acciaio inox. Il peso contenuto e le dimensioni ridotte permettono di caricarlo nel vano di un’automobile. Sulla postazione, oltre alla macchina da caffè è presente un piccolo lavello con un rubinetto che funziona a pulsante, mentre lo spazio sottostante ospita due serbatoi: uno per l’acqua potabile dalla capienza massima di 5 litri, che viene portata al rubinetto tramite una pompa a immersione e scaricata in un secondo contenitore per caduta. La capottina con tubo telescopico ha il telo in tessuto impermeabile, l’illuminazione è a led e può essere accessoriato a piacere anche con una vetrinetta per contenere brioches e dolci.
Caratteristiche tecniche
Materiale: struttura in acciaio inox
Impianto elettrico: corrente continua, 12 Volt, 10 Ampere
Dimensioni (L x P x H): 580,0 x 1210,5 x 1007,7 mm (chiuso); 580,0 x 1210,5 x 1880,1 mm (aperto)
Peso: 75 kg
