Tea Cocktails. “Ci sono più tè dei giorni dell’anno”, come recita un antico proverbio orientale. E ci sono mille modi di usare i tè in miscelazione. Charles Flamminio ci introduce nei tanti modi di impiegare il tè per realizzare sciroppi, idrolati, velluti, sodati. Charles Flamminio di Gineria Illegale e ambassador italiano per Dilmah Tea, descrive in questo video (come sempre fatto in casa) le varie tipologie di tè e l’impiego del tè in foglie e in bustina per la realizzazione di drink. Nel video, ci parla anche di come trasformare un Harvey Wallbanger in un inedito e gustoso tea cocktail.
