Si è appena concluso il Bar Convent di Berlino 2022, la più importante fiera internazionale in Europa nell’ambito dei liquori, distillati, ingredienti per mixology, bartender e molto altro, rivolto ai professionisti del settore. Da anni, il Bar Convent rappresenta un appuntamento immancabile per scoprire le novità più significative riguardanti il mondo dei cocktail e per stringere contatti con i bartender, produttori e distributori più importanti del settore. Quest’anno, il team di Orsadrinks ha deciso di stupire i visitatori del Bar Convent presentando ufficialmente in quest’occasione i nuovi prodotti Stillabunt.
Per chi ancora non fosse familiare con il brand, il primo prodotto lanciato da Stillabunt, e diventato ormai iconico nel mondo dei bartender, è stato il Magic Velvet: un estratto naturale in grado di creare una spuma perfetta, totalmente insapore, vegano, senza glutine e analcolico, un’alternativa moderna e sicura rispetto all’utilizzo dell’albume d’uovo. Grazie alle sue straordinarie caratteristiche, nel 2021 il Magic Velvet foamer si è aggiudicato il premio Barawards Innovazione dell’anno (leggi Barawards Premio Innovazione 2021: i dieci prodotti vincitori), classificandosi al primo posto nella sua categoria: un riconoscimento prestigioso che ha confermato ancora una volta il successo di questo prodotto.
La gamma di prodotti si è poi arricchita con i due bitters aromatici Viginti Unus XXI e Unde Viginti XIX.
Dieci nuovi bitters
La grandissima dedizione per la ricerca e la continua innovazione, che da sempre caratterizza il team Stillabunt, ha portato all’ideazione e creazione di dieci sorprendenti nuovi bitters, presentati ufficialmente proprio in occasione del Bar Convent: Coffee, Chocolate, Tiki, Burlesque, Yuzu, Doc Fire, Licorice, Lavender, Oak Smoke e Tonka Bean.
Dieci nuovi gusti, da sentori più classici a note più complesse e originali, passando per aromi esotici e floreali, che danno vita a una gamma ampia, variegata ed estremamente interessante.
I bitters Stillabunt sono inoltre analcolici e vegani, per incontrare i gusti di tutti e soddisfare anche gli amanti dei cocktail analcolici, che costituiscono una porzione di mercato in rapida crescita.
Il Bar Convent 2022 ha rappresentato, come ogni anno, un importante momento di incontro e di scambio a livello internazionale, e si è rivelata la vetrina ideale per la presentazione delle novità Stillabunt, che sono state accolte con grande entusiasmo dagli esperti di settore e dai bartender presenti alla fiera.
Per Stillabunt, questo successo non rappresenta un punto di arrivo, bensì uno stimolo ulteriore per continuare a sperimentare, ricercare e proporre al mercato della mixology prodotti innovativi e di altissima qualità.
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