Oltre centoquaranta bartender, selezionati tra il meglio della scena italiana, hanno tracciato, a partire dal 2012, il percorso del successo del Drink Team, la squadra speciale di miscelazione di Bargiornale che da oltre un decennio esplora i confini del bere miscelato con ricette e prodotti selezionati in completa autonomia. I loro nomi li puoi trovare in fondo all'articolo.
Questa è la tua occasione per entrare a far parte di questo roster di talenti. Dall’edizione inaugurale a oggi, abbiamo navigato in tutti i mari della mixology, esplorando orizzonti che vanno dai classici intramontabili ai modern classics, dalle miscele ingiustamente dimenticate a drink all’avanguardia. Abbiamo plasmato cocktail fossili e sognato drink futuribili. Oggi, ti apriamo le porte per essere parte di questa straordinaria avventura. Per provare ad entrare in squadra non devi far altro che iscriverti qui sotto. Hai tempo fino al 29 marzo. A selezionarti saranno i senatori del Drink Team e il voto popolare (vedi il regolamento sotto). I 24 che otterranno il punteggio più alto passeranno alla fase finale e al voto on line. Arriveremo così ai nostri nuovi super 12 che quest’anno avranno come obiettivo l’esplorazione di 10 trend che Bargiornale ha individuato per il 2024. A ogni hashtag corrisponde un trend e, quello che segue, è il loro racconto.
#Tinis: perché il ritorno annunciato della vodka passa da Dirty, Cosmo, Vodkatini e gli altri “tinis” anni ‘90
#Negroni: per il re dell’aperitivo italiano organizzeremo un grande ballo, anzi un twist.
#Savoury: ai classici Bloody e Margarita, si aggiunge uno stuolo sempre più ampio di seguaci di cocktail carichi di accenti sapidi.
#Atuttowhisky: uno sguardo al mondo affascinante dei whisky e dei brown spirits.
#Agavebros: immergi il tuo spoon nel mondo agave, tra Tequila, mezcal e gli altri bros
#Esperienziali: tutti quei drink che sono capaci di creare stupore e generare scompiglio. Dario Comini docet.
#Iceicebaby: ovvero mostrami con i tuoi cocktail di che ghiaccio sei fatto.
#No&Low: sperimenta l’universo mocktail e low alcohol per una clientela che ama indulgere nei drink carichi di gusto, ma leggeri.
#Ultrapop: un tuffo nel passato con mix più semplici e più noti della tradizione italiana.
#Foodies: concludi il viaggio con specialità a prova di foodie, scoprendo il mondo del food pairing, e non solo, applicato alla mixology.
Attenzione: il termine ultimo per candidarsi sul sito bargiornale.it è il 29 marzo. Poi, via alle selezioni con il voto riservato ai senatori e, in seguito, il voto on line aperto a tutti. E avremo i nomi dei fantastici 12!
Le regole d'ingaggio: come candidarsi per il Drink Team
Tutti i bartender professionisti potranno candidarsi compilando, entro il 29 marzo 2024, l’apposito modulo online che trovate qui candidatura
Non possono essere candidati né autocandidarsi coloro che hanno già fatto parte del Drink Team.
Possono essere candidati o candidarsi coloro che, pur essendo stati candidati negli anni passati, non sono entrati a far parte del Drink Team Ciascun “senatore” (ex componente delle precedenti edizioni del Drink Team) potrà indicare, dalla lista dei candidati, fino a 10 preferenze, cui attribuirà un punteggio decrescente da 10 a 1 I 24 che avranno ottenuto i punteggi più alti saranno candidati ufficiali al Drink Team 2024 Sarà successivamente pubblicata su tutti i nostri media la shortlist dei 24 candidati Dal 6 al 20 maggio 2024 si aprirà il voto on line. Gli addetti ai lavori potranno scegliere fino a 3 tra i 24 candidati selezionati nella short list dai senatori del Drink Team Il voto dei senatori del Drink Team peserà per l’80%, quello del voto on line il 20%.
I 12 in cima alla classifica entreranno a far parte del nuovo Drink Team
Il nuovo Drink Team sarà presentato nel numero di giugno 2024 di Bargiornale e debutterà con le proprie ricette sul numero di luglio-agosto 2024.
I senatori del Drink Team di Bargiornale
Ecco l'elenco dei senatori del Drink Team, aggiornato alla stagione 2023-2024
- Carola Abrate
- Lorenzo Aiosa
- Edris Al Malat
- Tea Alberizzi
- Augusto Amaral
- Luca Angeli
- Flavio Angiolillo
- Piero Appeso
- Luca Ardito
- Stefano Armiento
- Paolo Baccino
- Angelica Baldan
- Valeria Bassetti
- Ilaria Bello
- Gino Benvegnù
- Chiara Beretta
- Patrizia Bevilacqua
- Alice Bidini
- Salvatore Bongiovanni
- Tiziana Borreani
- Emanuele Bruni
- Luca Bruni
- Lucian Bucur
- Gianfranco Cacciola
- Matteo Calcagno
- Andrea Calore
- Elia Calvieri
- Samuele Campanini
- Domenico Carella
- Andrea Carlucci
- Elis Carriero
- Luca Casale
- Fabio Cavagna
- Gian Maria Ciardulli
- Francesco Cione
- Tommaso Colonna
- Dario Comini
- Francesco Conte
- Micaela Contini
- Mattia Corunto
- Alberto Corvi
- Domenico Cosentino
- Luca Coslovich
- Veronica Costantino
- Francesco Cuccuru
- Lucio D'Orsi
- Gianni Dall'Olio
- Daniele Dalla Pola
- Ciro De Georgio
- Sossio Del Prete
- Francesco Di Gioia
- Christian Di Giulio
- Matteo Di Ienno
- Marianna Di Leo
- Mario Farulla
- Elisa Favaron
- Diego Ferrari
- Cinzia Ferro
- Rocco Fiorenza
- Charles Flamminio
- Cristina Folgore
- Federica Geirola
- Yuri Gelmini
- Francesca Gentile
- Ivan Geraci
- Giuliana Giancano
- Rachele Giglioni
- Alessio Giovannesi
- Walter Gosso
- Luca Granero
- Raffaele Iovinella
- Leonardo Leuci
- Gian Nicola Libardi
- Carmelo Licata
- Mattia Lissoni
- Cristian Lodi
- Salvatore Longo
- Valentino Longo
- Corrado Lotà
- Marco Macelloni
- Simone Maci
- Luca Manni
- Luca Marcellin
- Laura Marnich
- Carmelo Martino
- Roberta Martino
- Vincenzo Mazzilli
- Loris Melis
- Diego Melorio
- Samantha Migani
- Nicolantonio Milella
- Simone Mina
- Guglielmo Miriello
- Terry Monroe
- Lucia Montanelli
- Max Morandi
- Salvatore Mosca
- Joy Napolitano
- Gianluca Nardone
- Monica Noni
- Edoardo Nono
- Umberto Oliva
- Mattia Pastori
- Claudio Perinelli
- Fabio Perugini
- Michele Picone
- Renato Pinfildi
- Sette Piterà
- Pasquale Pizzi
- Andrea Pomo
- Gianpaolo Posata
- Iolanda Prisco
- Emilio Rocchino
- Erica Rossi
- Luca Rossi
- Roberto Rossi
- Denise Ruscio
- Emanuele Russo
- Marco Russo
- Nico Sacco
- Edoardo Sandri
- Paolo Sanna
- Tommaso Scamarcio
- Salvatore Scamardella
- Nicola Scarnera
- Enrico Scarzella
- Laura Schirru
- Antonino Sciortino
- Riccardo Semeria
- Leandro Serra
- Andrea Simeoni
- Francesco Spenuso
- Corey Squarzoni
- Matteo Stafforini
- Massimo Stronati
- Gabriele Tammaro
- Debora Tarozzo
- Antonio Tittoni
- Valeria Tummolo
- Mirko Turconi
- Mauro Uva
- Bruno Vanzan
- Leonardo Veronesi
- Vanessa Vialardi
- Matteo Zamberlan
- Dennis Zoppi
