La Festa delle donne al bancone. Si svolgerà a Milano, dal 9 all'11 Marzo, la manifestazione The Power & The Rise of Women in Bartending & The Offline Community, organizzata da Cachaça Blu in collaborazione con Amaro Santoni, pensata per celebrare e valorizzare la presenza femminile nel mondo della mixology. Un'iniziativa pensata da una donna, Maria Luisa Timoni, titolare di Cachaça Blu, per le donne, con sei barlady selezionate tra le migliori in Italia, che parteciperanno a un mini retreat di tre giorni a Milano in cui la crescita personale, il benessere e la condivisione saranno al centro dell’esperienza. L’iniziativa culminerà in un evento aperto al pubblico il 10 marzo presso Gesto Milano, che prevede un dibattito dal titolo “Non solo bartender, chi sei oltre al tuo lavoro?” (dalle ore 17) e una guest shift che darà modo alle partecipanti di confrontarsi dietro al bancone.
«Non credo ci sia nulla di più genuinamente potente delle donne che si prendono cura, che si ascoltano, che hanno empatia e che si sostengono a vicenda», afferma Maria Luisa Timoni.
Chi sono le bartender selezionate da Nord a Sud per questo evento? Due delle sei professioniste coinvolte provengono dalla città di Napoli: Luigia Frezza, anima del Pepi Vintage Room, celebre per i suoi drink a base di frutta fresca e spezie, e Anna Garuti, bar manager dell'Anthill Cocktail & Tapas Bar, famosa per le creazioni sofisticate in perfetta armonia con la cucina. Da Roma arriva Giulia Guizzardi, punto di riferimento del Triplo; dal Giacosa 1815 di Firenze, Greta Bazzichi porta la sua proposta che reinterpreta grandi classici come il Negroni. Già a Milano, invece, la resident bartender Angelica Capuano del Dry Milano e Alessia Bellafante, bar manager della location della serata, Gesto Milano.
Durante i tre giorni di esperienza, le partecipanti prenderanno parte a momenti di formazione, attività di gruppo e incontri dedicati al benessere, tra cui sessioni di yoga, astrologia e lezioni di samba. «Chi lavora nell’ospitalità - aggiunge Marella Batkovic, sostenitrice del progetto insieme ad Amaro Santoni - sa quanto sia difficile dedicarsi a sé stessi. The Power & The Rise of Women in Bartending & The Offline Community nasce proprio dalla volontà di offrire alle bartender un’occasione per ritrovarsi, prendersi cura della propria persona e dare valore alla propria creatività».
Parte del ricavato della serata sarà destinato all’associazione benefica Fondazione Condividere, un'organizzazione che si dedica a sostenere persone in situazioni di difficoltà economica e sociale, sia in Italia che all'estero.
