Bio e arredi, la nuova trattoria

Massimiliano Rella
Formule- Tradizione –

A Roma Urbana 47, cucina del territorio e prodotti a filiera corta, spesso certificati. Più uno show room

Arredi vintage, con oggetti di modernariato in vendita, e una cucina di soli prodotti del Lazio che valorizza la "filiera corta". Uno stile un po' radical chic in un locale ibrido, un po' ristorante un po' show room, ma anche wine bar e sala da tè. E' Urbana 47, aperto un anno fa a Roma nello storico rione Monti...

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