Barawards è il premio all’eccellenza dell’ospitalità made in Italy, promosso da bargiornale con Ristoranti, dolcegiornale e Hotel Domani. Premia i bar, i ristoranti, le pasticcerie, le gelaterie, gli hotel e i loro protagonisti (baristi, bartender, chef, manager, pasticceri, gelatieri, team) che si sono distinti per la professionalità e la qualità del loro lavoro. Il premio Barawards si articola in quattro fasi: l’autocandidatura da parte dei professionisti del fuori casa, una prima selezione fatta da un folto gruppo di esperti del mondo dell’ospitalità, una short list di finalisti per ogni categoria, il voto on line. Una media ponderata dei voti dei panelist e del voto on line produce la classifica finale. I vincitori di Barawards vengono premiati in un evento diventato un appuntamento molto sentito da chi lavora nell’ospitalità