Nove, più una, le soluzioni vincitrici di Barawards Innovazione dell’anno 2022, il premio promosso da Bargiornale, Ristoranti, Dolcegiornale e Hotel Domani dedicato ai prodotti, servizi e attrezzature più innovative per il mondo del fuoricasa.
Le soluzioni premiate sono state svelate nel corso della Barawards Gala Evening, la grande serata di festa e premiazioni che ha chiuso questa ottava edizione del premio, svoltasi al Palazzo del Ghiaccio di Milano.
Più di 80 i prodotti e servizi candidati, lanciati sul mercato tra settembre 2021 e maggio di quest’anno dall’industria di settore che prosegue nella sua opera di innovazione a beneficio dei tanti professionisti che operano nel mondo dei locali
A decretare le soluzioni più innovative è stato un panel qualificato di esperti, figure di riferimento della consulenza, della professione e della distribuzione, che le ha valutate tenendo conto di 5 parametri: design/packaging, funzionalità/ergonomia, prospettiva di vendita, attinenza al mercato e impatto ambientale. Al loro giudizio complessivo è stato aggiunto (con un peso del 20%) i risultati del voto on line.
I vincitori del Premio Innovazione 2022
Questi i vincitori per le 9 categorie in gara:
- Alcolici: Savoia Americano, Italspirits
- Superalcolici: Ron Barceló Imperial 40 Aniversario, Ron Barceló - Coca-Cola Hbc Italia
- Bibite: Lurisia Bitter Lemon con estratto di limone Primofiore, Coca-Cola Hbc Italia
- Low Alcohol: Alpex Spritz, Fonte Plose
- Preparati & Garnish: DOuMIX? Squeeze, Mec3
- Food: Gamma Legumi e Cereali Minute, Bonduelle Food Service
- Strumenti e Soluzioni di servizio: Poldina Micro, Zafferano
- Attrezzature e tecnologie: Steamì - la cottura express a vapore, Techfood
- Packaging: Smile-Box Maniva, Maniva
A questi si aggiunge la Menzione speciale green, per il prodotto a maggior contenuto di sostenibilità, andata a Capsula Bianca Pascucci di Caffè Pascucci
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VINCITORI DI BARAWARDS 2022
