Diego Tarantino della Scuola Fbs di Roma (al centro nella foto in alto), Daniele Russo della Scuola Flair Studio di Salerno (a destra nella foto) e Andrea Messina della Scuola Shaker Sound di Pescara (a destra nella foto): sono loro, nell’ordine, i primi tre classificati nella seconda tappa della Russian Standard Flair Competition, qualificandosi così per la finalissima del flair contest firmato Russian Standard, in programma il prossimo ottobre a Firenze.
Palcoscenico della gara il Blume Lounge Bar di Roma, locale immerso nell’oasi verde del Parco Tor di Quinto, dove i 15 giovani talenti del flair bartending, selezionati tra gli iscritti alla competizione, si sono sfidati sotto gli occhi della giuria composta da: Armando Del Fiore, titolare della scuola Fbs di Roma, Valentina Zaottini, brand specialist di Russian Standard Group, Max Negrini, titolare della scuola Flair Academy di Milano, e Mario Farulla, bar manager di ritorno nella capitale dopo più di 10 anni di lavoro presso ristoranti stellati e alberghi di lusso di Londra, Anversa, Tel Aviv, Samarcanda, Dubai e Russia.
Per tutti la prova è consistita nella preparazione di tre cocktail in un tempo di 4 minuti: un Russian Mule, un cocktail da realizzare in modalità exhibition flair e un drink di loro originale creazione a base di prodotti Russian Standard, Lucas Boals, Galliano e Vermouth Gancia, e toniche premium mixer di Schweppes, da realizzare in modalità working flair.
Di alto livello le prestazioni dei concorrenti, tra le quali è spiccata la performance di Tarantino, che ha convinto la giuria anche per la qualità del drink di sua ideazione, composto da composto da Russian Standard Vodka, Galliano L’Aperitivo, Galliano L’Autentico, Schweppes Premium Mixer Tonica Pepe Rosa.
Tarantino Russo e Messina inseriscono così i loro nomi nella lista dei finalisti che si daranno battaglia nella finalissima di Firenze, che già comprende Matteo Melara, Roman Zapata e Alejandro Pellejero, i vincitori della tappa milanese. Lista che sarà completata con i vincitori della prossima tappa, in programma a Salerno a fine settembre.
