Più di 100 i prodotti, lanciati sul mercato del fuoricasa tra tra ottobre 2016 e settembre 2017, candidati a Barawards 2017 al premio Innovazione dell'anno. Ecco i vincitori di ogni categoria.
Alcolici: Martini Riserva Speciale Bitter di Martini & Rossi
Superalcolici: Mixturae di Mira
Preparati per bevande: Unicorn Latte di Olibar
Bibite: Nitro Coffee di Chicco Pezzini
Foodservice dolce: Cornetto senza glutine di Sangiorgio
Foodservice salato: Patatas Nana
Attrezzature: SpeeDelight di Electrolux Professional
Strumenti e attrezzature di servizio: Street Food e-Bike di Techfood by Sogabe
Tecnologie: Bar4you di Taste for events
Visualizza qui la Top 10, categoria per categoria, dei professionisti premiati
Visualizza qui la Top 10, categoria per categoria, dei locali premiati
sarebbe corretto indicare i voti dei vincitori
e le classifiche complete.
o almeno sapere dove richiederle
grazie
cecilia
Gentile Cecilia,
su Bargiornale di dicembre c’è la percentuale di voti corrispondente a ciascun vincitore. Le classifiche non le pubblichiamo perché riteniamo più importante dare evidenza a tutte le innovazioni presentate. Saranno poi i singoli gestori e il mercato a stabilire con le loro scelte quali saranno premiate dal successo e quali no