Una cerimonia speciale per un anno speciale. Per celebrare il coraggio, l'inventiva e la resilienza dei tanti che non si arrendono neppure di fronte a difficoltà che possono apparire insormontabili. Sono i professionisti dell'ospitalità made in Italy di eccellenza.
Che, dietro i banconi, nelle cucine, nei laboratori e nelle hall vuote degli alberghi hanno dato fondo alle proprie doti imprenditoriali e di intraprendenza per resistere.
I professionisti e i loro locali - bar, ristoranti, pasticcerie, gelaterie e hotel - che si sono distinti, al punto da raccogliere la preferenza del nostro pool di esperti e i voti on line.
Raccoglieremo le loro testimonianze durante la cerimonia di premiazione di Barawards 2020, che andrà in onda in diretta mercoledì 10 febbraio dalle 16 sui canali Facebook @redazione.bargiornale e Instagram @redazione_bargiornale, ripresi dai canali delle altre riviste del gruppo Tecniche Nuove che promuovono il premio: dolcegiornale, Hotel Domani e Ristoranti.
Due gli hashtag ufficiali dell'evento: #Barawards2020 e #nonchiamatelamovida, quest'ultimo pensato per sottolineare e far emergere la professionalità dei nostri candicati e dei nostri "campioni".
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Sveleremo 200 nomi che rappresentano l'eccellenza della nostra ospitalità: la top 10 delle 20 categorie di locali e professionisti che Barawards premia. Ci collegheremo in diretta con i tre protagonisti sul podio della classifica, per farci raccontare la loro esperienza (scopri i vincitori della passata edizione per i locali e i professionisti).
Nomi frutto delle valutazioni di 100 panelist superselezionati (il loro voto pesa l'80% sul punteggio finale) e dei voti raccolti on line (20% del totale).
I premi per i professionisti
Queste le 11 categorie per i professionisti (scopri tutti i nomi dei finalisti):
- Premo Kimbo Barista dell'anno
- Premio Campari Group Bar manager dell'anno
- Premio Keglevich Bar team dell'anno
- Premio Nonino Bartender dell'anno
- Bartender italiano all'estero dell'anno
- Bartender under 30 dell'anno
- Brand Ambassador Coffe&more dell'anno
- Brand Ambassador Spirits dell'anno
- Premio Diplomàtico Cuoco dell'anno
- Hotel manager dell'anno
- Premio Van Houten Pasticcere/gelatiere dell'anno
I premi per i locali
Queste le nove categorie per i locali (scopri tutti i nomi dei finalisti):
- Premo Bloom Coffee School Bar caffetteria dell'anno
- Premo Royal Bliss Bar rivelazione dell'anno
- Premo Roner Cocktail bar dell'anno
- Premio Hotel dell'anno
- Premio Hotel rivelazione dell'anno
- Premio Bar d'albergo dell'anno
- Premio Ristorante d'albergo dell'anno
- Premio Ristorante rivelazione dell'anno
- Premio Pasticceria/Gelateria dell'anno
Il Premio Innovazione dell'anno
Ma Barawards, da sempre, è anche una vetrina per le aziende dell'horeca capaci di innovazione, che con i loro prodotti e servizi cercano di portare nei locali quelle ventate di novità necessarie per rinnovare la propria offerta.
Sei i prodotti che riceveranno il Premio Innovazione sugli oltre 70 candidati (qui trovi l'elenco completo), vincitori di altrettante categorie:
- bevande,
- alcolici,
- superalcolici,
- foodservice,
- accessori&strumenti di servizio,
- attrezzature&tecnologie.
In più, novità di quest'anno, assegneremo una Menzione Speciale Green al prodotto/servizio votato come più sostenibile.
Anche per il Premio Innovazione, la classifica finale è data dall'accostamento tra i voti del panelist (abbiamo selezionato oltre 40 esperti tra consulenti, addetti ai lavori/opinion leader e figure di riferimento del mondo della distribuzione food e beverage), che pesa l'80%, e il voto on line (20%).
Prossimamente su premium.bargiornale.it potrete scaricale lo speciale con tutte le classifiche di Barawards 2020.
Buongiorno,ma ci si può iscrivere per partecipare a questo evento come locale i gara?
L’edizione 2020 si è conclusa. Seguici sul sito di Bargiornale per candidarti per l’edizione 2021, che partirà nella tarda primavera