Grande successo per l'edizione numero dieci dei Barawards, che ha registrato un record di presenze e il sold out per lo scintillante Gala Night Party, che si è svolto per il secondo anno di seguito all’Alcatraz di Milano. A fare da maestro di cerimonie, chiamando sul palco uno dopo l'altro i vincitori dei Barawards 2024, è stato scelto nuovamente Marco Maccarini, dj e conduttore televisivo. Nel corso di quello che è stato ribattezzato il "Capodanno dell'ospitalità" sono stati infatti svelati i 21 premi, e le tre menzioni d’onore che hanno visto protagonisti i bartender, gli chef, i pasticceri, i professionisti del caffè e della birra, nonché locali, team e brand ambassador del mondo del food&beverage.
Il premio, promosso da Bargiornale in collaborazione con Dolcegiornale, Hotel Domani e Ristoranti di Bargiornale è l’appuntamento annuale che fotografa il meglio dell’ospitalità italiana, cercando le eccellenze made in Italy su tutto il territorio nazionale, da Nord a Sud, dalle Alpi alle isole. Guardando alla distribuzione geografica, sette i titoli che sono andati a professionisti e locali di Milano, un pari merito a Roma e Napoli con tre premi per ciascuna città, mentre gli altri riconoscimenti sono stati distribuiti equamente fra città d'arte e piccoli centri. i premiati sono stati scelti su una rosa di 600 locali e 530 professionisti, con la nuova categoria dedicata alle birrerie e la novità delle tre menzioni d’onore, un inedito per i Barawards, per il Bar Menu dell’anno in collaborazione con DiSaronno, la Miglior comunicazione social e il Miglior video promo dell’anno.
Tutti i vincitori dei Barawards 2024:
Luca Bruni (Depero Club - Rieti)
Premio Altos Bartender dell’Anno
Edris Al Malat (Dry Milano - Milano)
Premio Nardini Bar Manager dell’Anno
Gabriele Armani (Paradiso - Barcellona)
Premio Keglevich Bartender italiano all’estero dell’Anno
Alessio Megna del Freni e Frizioni di Roma
Premio Campari Academy Bartender under 25 dell’Anno
Sentaku Izakaya - Bologna
Premio Barceló Bar rivelazione dell’Anno
L’Antiquario - Napoli
Premio Bibite Sanpellegrino Cocktail bar dell’Anno
Mandarin Garden - Mandarin Oriental Milan - Milano
Premio Venturo Bar d’albergo dell’Anno
Rita&Cocktails - Milano
Premio Amaro Montenegro Bar Team dell’Anno
Convivium Bar - Relais Monaci delle Terre Nere - Zafferana Etnea (CT)
Premio Slow Wine Locale Green dell’Anno
’Ino - Firenze
Premio Agritech by Vandemoortele Paninoteca dell’Anno
Cafezal Coffee Hub - Milano
Premio Bloom Specialty Coffee La San Marco Bar Caffetteria dell’Anno
Moebius - Milano
Premio Easycassa Ristorante rivelazione dell’Anno
Ducasse - Hotel Romeo - Napoli
Premio Zini Ristorante d’albergo dell’Anno
Chiara Beretta - Fine Spirits
Premio Brand ambassador dell’Anno Spirits&co
Gianni Cocco - Fabbri 1905
Premio Brand Ambassador dell’Anno Coffee&more
Carmela Maresca - Luminist - Napoli
Premio Barista dell’Anno
Chiara Pavan - Venissa - Venezia
Premio Cuoco dell’Anno
W Rome - Roma
Premio Hotel rivelazione dell’Anno
Giuseppe Solfrizzi - Le Levain - Roma
Premio Pasticcere/Gelatiere dell’Anno
Birrificio Lambrate - Milano
Bar Birreria dell’anno
Caffè San Carlo - Torino
Premio Bar Pasticceria Gelateria dell’Anno
Menzioni speciali
La Terrazza Rooftop Bar & Bistrot - Grand Hotel Principe di Piemonte - Viareggio (LU)
Bar Menu dell’anno in collaborazione con DiSaronno
O.A T. S. - Based On A True Story - Siracusa
Miglior comunicazione social
Barmacia - Soluzioni Spiritose - Potenza
Miglior video promo dell’anno
