Abbiamo visto taccuini riempirsi di appunti, lampadine accendersi sulle teste, gente tornata nel proprio locale con un peno di idee, energie ed entusiasmo. Baritalia Hub, andato in scena al Palazzo del Ghiaccio di Milano, voleva essere proprio questo: un luogo di ispirazione per tutti quelli che, giorno dopo giorno, studiano e sudano per affinare l'arte dell'accoglienza e trasformare il proprio bar in un luogo d'eccellenza.
