Prendere spunto dai migliori è un'ottimo modo per sviluppare le proprie competenze professionali. I bartender italiani lo sanno e a Bari, nell'ultima edizione di Baritalia Hub, hanno affollato le masterclass dei grandi maestri della miscelazione.
Per chi non ha avuto la possibilità di ascoltarli e vederli all'opera dal vivo, l'Accademia Tecniche Nuove, in collaborazione con Bargiornale, ha realizzato una serie di video delle masterclass più apprezzate: tra loro Luca Cinalli dell'Oriole di Londra, Nico de Soto del Mace di New York, Jad Ballout del Central Station di Beirut, protagonisti di locali che si sono guadagnati un posto nella classifica dei World's 50 best bars. Con loro anche un protagonista di primo piano della scena tiki internazionale, come il re del tiki Daniele Dalla Pola, e il riconosciuto "maestro" nell'arte dell'ospitalità italiana Salvatore Calabrese.
Per tutti i professionisti della miscelazione un'opportunità in più per ampliare le proprie conoscenze e trovare nuovi spunti per il proprio lavoro quotidiano.
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L'appuntamento per tutti è per la nuova edizione di Baritalia Hub, il 24 e 25 settembre 2018 a Rimini.
