Per il secondo anno Bargiornale organizza all’interno di Baritalia Hub la sfida rivolta ai bartender con meno di 25 anni. Un’occasione riservata a pochi giovani bartender selezionati tra i tanti che hanno inviato alla nostra redazione la loro candidatura. I giovani professionisti dovranno dimostrare di padroneggiare l'arte della miscelazione, proponendo una ricetta inedita per l'aperitivo sotto gli occhi di una super giuria composta da Salvatore Calabrese da Londra, Tad Carducci e Fabio Raffaelli da New York.
Questi sono i nomi dei selezionati: Marco Carcatella del The Bowery Drink Experience di Parma; Gabriele Fantino del Blue Lounge Bar - Melia Genova Hotel; Davide Bagnato del Locksmith Secret Bar di Genova; Gianfranco Vagali del Bar Capannina di Taranto; Nicola Toniolo del Cloakroom cocktail lab di Treviso; Emanuele Russo del Nat Cocktail house di Torino; Giuseppe Di Martino dell’Accursio Ristorante di Modica; Marco Pipp del Maialotto di Gradisca d’Isonzo (Go); Antonio Galetta del Pinch di Milano; Christian Buccioni del Blume lounge di Roma; Ivan Milone del Raro di Bari; Francesco Gallo del Burbaca di Matera; Daniele Zambolin del Caffè dei Mercanti di Acqui Terme (Al); Alessandro Moyko del Delikatessen di Aversa (Ce); Nicolò Torricelli del Jigger di Reggio Emilia; Michael Tommasi del Frontera Spirit Therapists, Nicolò Quarteroni dell’Agriturismo Ferdy di Lenna (Bg) e Federico Marino dell'iCocktail Cafè di Modena. La loro sfida si svolgerà martedì 26 settembre dalle ore 14.30 a Baritalia Hub presso la Fiera del Levante di Bari.
