In principio erano succhi, nettari e concentrati di frutta, ora anche bevande sodate. È un’offerta beverage sempre più completa e diversificata quella che Conserve Italia propone al mondo bar per soddisfare le esigenze di baristi e barman. Offerta sempre in linea con le nuove tendenze del mercato e che si arricchisce, appunto, della nuova linea di bevande sodate Bitter Salfa che riporta al servizio del canale bar lo storico marchio Salfa, storica azienda bolognese fondata nel 1956 e dal 1980 entrata a far parte del gruppo emiliano.
Un’innovazione in stile vintage, dunque, che strizza l’occhio in particolare, ma non solo, al mondo della miscelazione con sette nuove referenze pensate sia per i baristi “vecchia scuola”, che coccolano i clienti con semplici e gustosi aperitivi, sia per i barman più sperimentali, che desiderano proporre miscelati realizzati con le più moderne tecniche della mixology.
Fanno parte della gamma tre toniche, Tonica, nella classica ricetta a base di estratto di china, Tonica Mediterranea, arricchita dal profumo pungente e selvatico del migliore alloro lucano e dalla dolcezza rinfrescante del rosmarino, e Tonica al Mirto, pensata per le ricette più fantasiose, una Soda, che si caratterizza per il perfetto bilanciamento tra anidride carbonica e bicarbonato di sodio in grado di regalare al palato un freschissimo formicolio, la Limonata, dall’aroma fresco e pieno, la Ginger Ale, che si caratterizza per l’equilibrio tra dolcezza e acidità che va a esaltare il gusto pungente dello zenzero naturale, e la Ginger Beer, dove alla nota pungente dello zenzero si unisce la freschezza agrumata dei profumati succhi di lime e limone.
Le nuove bevande sodate sono proposte in bottiglie di vetro da 200 ml con tappo corona, con la grafica delle etichette, che in un mix tra old style e modernità, presenta espliciti richiami alle origini bolognesi del brand.
