Sanpellegrino Crusta Richey, Sanpellegrino Americano e Sanpellegrino Wood Tonic sono i tre cocktail autunnali firmati Bibite Sanpellegrino. Ricette ricette create dai bartender del brand per permettere a ogni bar di ampliare la propria proposta con drink nati all’insegna della ricercatezza e del gusto italiano e, al tempo stesso, facili da preparare. Protagonista di ogni cocktail una specialità del marchio di bevande, rispettivamente, Aranciata Amara Bio, Tonica Rovere e Chinò Sanpellegrino, che si uniscono a ingredienti autunnali, per offrire ai clienti una esperienza beverage dai gusti, aromi e le atmosfere tipicamente autunnali.
Sanpellegrino Crusta Richey è un drink elegante e di grande carattere giocato sul perfetto equilibrio di dolce e amaro. Le note dell'Aranciata Amara Bio e della marmellata di arance, accompagnate da quelle del succo di limone si uniscono al tipico aroma dolce dell’amaretto, il tutto arricchito da intense sfumature di caffè, portata dalla crosta fine e leggera e realizzata con succo di arancia e polvere di caffè.
Sanpellegrino Wood Tonic è una rivisitazione “autunnale” del Gin&Tonic, dove le note balsamiche e legnose di gin affinato in botte, accompagnate da una leggera sfumatura di acidità data dagli oli e dalla scorza di limone, si sposano con quelle decise di Tonica Rovere Sanpellegrino, completate dal tono speziato e dai sentori più caldi regalati dal profumo dei chiodi di garofano e delle bacche di ginepro.
Rivisitazione di classico, ma questa volta si tratta di i uno dei grandi aperitivi italiani, l’Americano, è anche l’ultima proposta, Sanpellegrino Americano. Un drink di grande personalità dal gusto intenso e piacevolmente amaro, che ha come protagonista Chinò Sanpellegrino, le cui note sono esaltate da vermouth rosso e bitter.
Le ricette di Bibite Sanpellegrino
Sanpellegrino Crusta Richey
Ingredienti:
7 cl Aranciata Amara Bio Sanpellegrino, 4 cl Amaretto, 1 bar spoon marmellata di arance, 3 cl succo di limone, polvere di caffè, 1 fetta d'arancia
Preparazione:
shake
Crusta:
polvere di caffè
Bicchiere:
tumbler alto
Sanpellegrino Wood Tonic
Ingredienti:
5 cl gin affinato in botte, 3 bacche di ginepro, 3 chiodi di garofano, 1 scorza di limone, 1 top Tonica Rovere Sanpellegrino
Preparazione:
build*
Bicchiere:
tumbler alto
*per rendere il servizio più ricercato si consiglia di mettere le spezie all'interno di un filtro da tè direttamente nel tumbler, con la bottiglietta di tonica a parte, in modo che sia il cliente a completare il suo drink
Sanpellegrino Americano
Ingredienti:
4 cl Chinò Sanpellegrino, 4 cl vermouth rosso, 4 cl bitter, 1 spicchio d'arancia, 1 scorza di limone
Preparazione:
Tecnica:
build
Decorazione:
fetta di arancia e scorza di limone
Bicchiere:
tumbler basso
