Per i giovani tra i 18 e i 30 anni appassionati del mondo del caffè e desiderosi di conoscerlo più a fondo, è il momento di iscriversi alla Youth Academy di Simonelli Group. L’Azienda proprietaria dei brand Nuova Simonelli e Victoria Arduino propone sei borse di studio in grado di aprire alla vera conoscenza e permettere ai giovani di programmare il proprio futuro nell’industria del caffè grazie a una formazione completa certificata Specialty Coffee Association, fino al modulo Professional per il Barista Skills e i moduli Foundation di Sensory, Green, Roasting, Sustainability e Brewing. Le testimonianze di chi ha seguito questo percorso, confermano la sua grande validità.
I giovani che seguono il programma ricevono:
Formazione e mentoring grazie alla collaborazione con esperti del caffè, trainer certificati e leader di settore che guidano attraverso la complessa realtà della coltivazione, della tostatura, della preparazione, della degustazione del caffè, seguendo i corsi certificati Sca; sono previsti anche webinar, approfondimenti e visite ai coffee shop per arricchire la conoscenza degli studenti;
Sfide innovative che mettono alla prova le idee creative e la conoscenza di ogni partecipante;
Opportunità di networking attraverso la connessione con colleghi che amano il caffè, costruendo un rete di contatti e di collaborazioni che potranno in futuro aiutare a definire il futuro del caffè. Lo scambio di idee, ispirazioni e aspirazioni con persone che condividono la passione per il caffè è fondamentale.
Le certificazioni Sca sono utili per accumulare i crediti necessari al conseguimento dello Sca Café Diploma.
Ci si iscrive al sito Youth Academy Program/Coffee Knowledge Hub compilando il modulo di partecipazione entro il 28 febbraio prossimo. Al termine del periodo di selezione, i primi selezionati in base al curriculum e alla motivazione presentata, saranno contattati per un colloquio online per la scelta dei sei vincitori della borsa di studio. Ulteriori informazioni al sito coffeeknowledgehub.com.
Di seguito il programma di Youth Academy Italia 2025:
7-10 Marzo Simonelli Group Campus and Factory – Belforte del Chienti: Green foundation, Roasting foundation, Sensory foundation
13-15 Maggio Ditta Artigianale, Firenze - Brewing foundation, Barista foundation
4-6 Giugno - Barista Intermediate
8-11 Settembre Simonelli Group Campus and Factory – Belforte del Chienti - Barista professional di SCA (i tre livelli del modulo Barista e il primo livello degli altri moduli).
Chi si trova al Sigep di Rimini e vuole saperne di più, può seguire la presentazione del programma presso la Coffee Arena mercoledì 22 gennaio alle ore 10.
