Two Hundred Selected Drinks (1936) di Knut W. Sundin

Non è un caso che all’interno di questo ricettario si trovi un drink dedicato ad una delle stelle del cinema mondiale: Greta Garbo, nome d’arte di Greta Lovisa Gustafsson, attrice di origini svedesi e naturalizzata statunitense.
Sarà proprio nel 1930 che Greta Garbo nella parte di Anna Christie “parlerà” per la prima volta in una pellicola:
“Barman, gimme a whisky, ginger ale on the side, and don't be stingy, baby!"
"Dammi un whisky, ginger ale a parte, e non essere tirchio, amico!"
Un successo che avrà 3 nomination agli Oscar come Miglior regia, per la fotografia e Miglior attrice.

Lo stesso anno il suo connazionale; Knut Wilhelm Sundin pubblicherà uno dei suoi più importanti lavori; “Two Hundred Selected Drinks”, ristampato più volte.
Al suo interno una raccolta di ricette che spazia dai classici del bere miscelato ai Cocktails fino ai Toddies passando per i Fizzes e gli Smashes per citarne solo alcuni.
Quest’ultima ristampa sarà inoltre aggiornata con nuovi drinks; alcune delle ricette create dallo stesso autore.
Un esempio sono il “Knut’s Habana Cocktail” o il “S. A. L. Cocktail”, drink dedicato all’omonima compagnia navale “Swedish American Line” abbreviato “SAL” per la quale “Knutte”, soprannome dell’autore, svolse per quasi 30 anni la sua professione di Bartender.
Attività che inizio nel lontano 1923 e che lo porto a girare per tutti i sette mari a bordo delle più prestigiosi navi della compagnia navale.
Tra queste la “Kungsholm”, più che una nave, un capolavoro di Design Art Deco.
Buona lettura dal vostro Bibliotecario.