Ingredienti
Dosi:
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Istruzioni
- In una ciabattina morbida lievitata con lievito madre e pretagliata, servire tonno crudo con una pellicola di peperone rosso (purea di peperone rosso con pectina, asciugata in forno a 60 °C), salsa di sesamo e mandorle reidratate con acqua e rosmarino.
