Il ricordo di un bartender italiano vincitore di una cocktail competition internazionale si perde nella notte dei tempi. E, dunque, complimenti a Alessandro Venturi, ventinovenne romano e bar manager del 5 stelle La Griffe di Roma, che, contro ogni scontato pronostico, si è piazzato primo alla terza edizione della Beluga Signature Bartender Program tenutasi a Sochi sul Mar Nero. Considerata la Nizza russa per il suo clima subtropicale con inverni miti ed estati calde è stata, la città marinara è stata sede nel 2014 dei XXII Giochi Olimpici Invernali e il suo mega stadio ha ospitato parte della fase a gironi degli ultimi Campionati Mondiali di Calcio. Venturi, vincitore della selezione tricolore tenutasi lo scorso giugno a Milano presso il Bulk, ha conquistato la giuria del contest, formata da Philip Duff, Oscar Quagliarini, Marie Wright e Marcus Voglrieder, con il signature cocktail Itineris Beluga, mix a base di Beluga Noble, vermouth rosso e di una miscela "balsamica" di erbe ed essenze. Al secondo posto si è piazzata Natalie Van Wik del Dietrich’s, cocktail bar di Lubecca, in rappresentanza della Germania, e al terzo, Guillermo Pittaluga de La Havane di Nizza, in rappresentanza della Francia. Venturi è stato bravo non solo a creare un cocktail bilanciato in grado di valorizzare la morbidezza del distillato russo ma a “raccontare” con scioltezza in un inglese professionale la propria vision di Beluga e rispettando in pieno il task della sfida che era quello di condividere con la giuria una memoria o un ricordo scatenati da un determinato profumo o essenza. Adesso viene il bello per Venturi che per un anno rappresenterà vodka Beluga in alcuni tra i bar show più autorevoli nel mondo (Bar Convent, Tales of the Cocktail, Barra Mexico) e potrà farsi le ossa per una settimana in uno dei 50 World's Best Bar in The World. Ovviamente, a sua scelta. Vodka Beluga è distribuita in Italia dal Gruppo Montenegro - Spirits Division.
