La ricerca della perfezione anima da sempre l’attività di Berry Bros. & Rudd. Perfezione che secondo l’azienda, fondata nel 1698 e che rappresenta la più antica compagnia di commercio di vini e liquori a conduzione familiare della Gran Bretagna, si raggiunge in quei rari momenti dove la passione dilagante e la precisione estrema si incontrano, nell’analisi di ogni più piccolo dettaglio guidata dal talento artistico e da una devozione quasi maniacale. La stessa passione e precisione che si trovano in ogni bottiglia di No. 3 Gin: un London dry gin in grado di catturare l’essenza della Gin Perfection, riconosciuto per quattro volte come il migliore al mondo.
La creazione No.3 Gin, distribuito in Italia da Pallini, ha richiesto due anni di lavoro, durante i quali l’azienda ha collaborato con i migliori bartender, maestri distillatori e David Clutton, l’unico al mondo ad avere un dottorato di ricerca in gin. Un lavoro di ricerca dove nulla è stato lasciato al caso per rispettare i più alti standard di eccellenza: l’alcol e le botaniche vengono distillati in un esclusivo alambicco di rame rivestito di mattoni costruito oltre cento anni fa che si trova in Olanda, la patria del gin. E così, grazie all’uso dei migliori ingredienti, al know-how dei massimi esperti del distillato e alla perseveranza è nato No.3 Gin.
Semplicemente perfetto
Un gin ultra premium che si contraddistingue per l’equilibrio perfetto di tre sapori chiave: ginepro, agrumi e spezie. Al naso èintenso, frizzante e fresco con un sentore crescente di ginepro. Il gusto del ginepro spicca anche al palato, accompagnato da note floreali e dalla piccantezza e dal calore del cardamomo. Emerge poi la forte “vivacità” degli agrumi, controbilanciata dalla piccantezza pungente del coriandolo, per finire con un retrogusto secco, simile alla terra, dell’angelica.
Un distillato pensato per i bartender animati dalla ricerca della perfezione nelle loro creazioni e in ogni cocktail che servono ai loro clienti, da un Gin&Tonic più rinfrescante a un Martini dal gusto deciso e frizzante a un Negroni d’eccellenza.
