Il secondo sabato di giugno, da qualche anno ormai, si festeggia il World Gin Day. Per celebrare degnamente la ricorrenza, che quest’anno cade l’8 giugno, Gin Mare, il gin premium spagnolo distribuito in esclusiva in Italia da Compagnia dei Caraibi, ha chiesto al bartender francese Pierre Marquet di realizzare un drink ad hoc. Mr. T è il nome della sua creazione, realizzata unendo ai sapori tipicamente mediterranei di questo gin le note di genziana del Suze e quelle erbacee di uno sciroppo di salvia e timo.
Una ricetta di gran classe e al tempo stesso facile e veloce da preparare, che può essere inserita nella special cocktail list di ogni locale per festeggiare la giornata mondiale del gin.
La ricetta
Mr. T. di Pierre Marquet
Ingredienti:
45 ml Gin Mare, 20 ml Suze, 10 ml sciroppo alla salvia e timo
Preparazione:
shake & strain
Bicchiere:
coppa Martini
