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L'annuncio di WCC

Cancellate le finali mondiali 2020 dei World Coffee Championship

Nadia Rossi - 30 Luglio 2020

Il Manifesto del Caffeista

Da Sca Italy e Iei il Manifesto del Caffeista

Nadia Rossi - 13 Luglio 2020

Preparazione delle tazze per il cupping

Il cupping, esercizio fondamentale per valutare la qualità di un caffè

Nadia Rossi - 17 Giugno 2020

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Il mondo del caffè si rimette in moto: idee e spunti...

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12 Giugno 2020

Andrea Matarangolo

Andrea Matarangolo, grazie ai formatori e avanti con umanità al banco...

Nadia Rossi - 10 Giugno 2020

Qualità al giusto prezzo al Costadoro Social Coffee Factory di Torino

Per Iei e Sca Italy la qualità è al centro del...

Nadia Rossi - 1 Giugno 2020

Il valore aggiunto degli specialty presso Tazze Pazze

Alberto Polojac, qualità e formazione valore aggiunto degli specialty

Nadia Rossi - 26 Maggio 2020

Sito Sca, Vademecum Barista

Aprire in sicurezza con il Vademecum Barista di Sca Italy

Nadia Rossi - 11 Maggio 2020

Sca Italy online

Tempo di riapertura, da Sca Italy dirette online e consigli pratici

Nadia Rossi - 4 Maggio 2020

Nuovi campioni del caffè alla ribalta

Claudio Bonomi - 19 Febbraio 2020

Daniele Ricci durante la finale del campionato baristi di Sca Italy

Le variabili della percezione sensoriale con Daniele Ricci

Nadia Rossi - 29 Gennaio 2020

Manuela Fensore

Punti e linee in latte art con Manuela Fensore

Nadia Rossi - 26 Gennaio 2020

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