Vino e birra

Prevista nella Legge di Bilancio 2024, la riduzione delle accise sulla birra focalizzata sulle produzioni medio-piccole fino a 60mila hl. Le positive reazioni dei produttori AssoBirra e UnionBirrai.

In linea con una lunga tradizione europea dove le birre dedicate al Natale esistono da tempo per allietare le feste, anche l’Italia brassicola di UnionBirrai celebra queste speciali produzioni artigianali.

Buona fine 2024 e buon principio 2025 accompagnati dai brindisi con Birra Dolomiti delle Feste nella rinnovata confezione in bottiglia 145 cl e fusti 24 litri., insieme con una buona fetta di Panettone con uvette alla Birra Dolomiti.

Lasciando invariata la ricetta della birra rossa di Natale, Menabrea presenta le nuove confezioni di Christmas Beer, dalla bottiglia evento da 2 litri, alle scatole da 6 e 10 bottiglie formato 33 cl. ai fusti da 5 e 15 litri.

Nella classica bottiglia in vetro da 2 litri con tappo meccanico, contraddistinta da un'artistica etichetta, Birra di Natale Forst ha tagliato il traguardo della 21.a edizione. Palcoscenico della presentazione è, come di consueto, la Foresta Natalizia allestita nei pressi del birrificio di Lagundo, alle porte di Bolzano, mercatino in attività dal 20 novembre 2024 al 6 gennaio 2025.

In attesa del salone Beer & Food Attraction di RiminiFieraIl (16-18 febbraio 2025), la rivista Imbottigliamento (gruppo Tenche Nuove) ha fatto l'annuale punto della situazione su realtà e opportunità per gli operatori del settore birra, con il tradizionale convegno annuale Filiera Birra.

Appuntamento a BolognaFiere con la quarta edizione della manifestazione dedicata al vino buono, pulito e giusto. Ad attendere i visitatori, un ricco programma di eventi, convegni e masterclass, uno spazio dedicato a spirits e amari, e una nuova area per gli Specialty Coffee

Continuano i riconoscimenti internazionali per le birre Theresianer, merito di una grande passione dei mastri birrai e della scelta delle migliori materie prime.

Andrà in scena alla Fiera di Rimini dal 16 al 18 febbraio 2025 la manifestazione di Italian Exhibition Group. Cresce ancora la Mixology, da affiancare alle eccellenze birrarie, alla più completa offerta del mondo beverage e alle principali proposte food dedicate al fuori casa

Per la settima volta, la quarta di seguito, la cantina trentina si aggiudica il titolo di Produttore dell'anno nel più prestigioso concorso al mondo dedicato alle sole bollicine

Da un'idea di Antonio De Luca, i primi vini underwater della Calabria, affinati nel paradiso naturale di San Nicola Arcella

Heineken ha festeggiato i 50 anni in Italia al Moebius di Milano. Nel corso dell'evento è stata diffusa un'interessante relazione sullo stato dell'arte della birra e sui trend che pubblichiamo integralmente