Eventi, contest, premi internazionali, nuovi protagonisti, tendenze e novità. Ma anche inchieste e guide alla corretta gestione del vostro locale: come di consueto, Bargiornale ha raccontato, nel corso del 2018, tutto quello che conta davvero per il mondo bar. E cioè i giusti riconoscimenti ai professionisti del settore e, in parallelo, tutti i temi utili a chi deve ogni santo giorno mandare avanti il business. Ecco, con l’intento dichiarato di “volare” sopra un annata ricca di spunti, i momenti salienti vissuti insieme sulle pagine del nostro magazine. E.B.
