Baritalia è a Roma il 16 settembre. Manda la tua ricetta entro il 1°...
Per la quarta tappa di Baritalia 2024, in programma lunedì 16 settembre, si torna all’ombra del Colosseo. Scopri i prodotti del paniere e candida la tua ricetta entro il 1° settembre. Ci sono in palio 17 posti per la finale a Courmayeur-Monte Bianco
Baritalia 2024 a Verona: selezionati altri 18 finalisti
Tanti i professionisti che hanno preso parte alla terza tappa del laboratorio itinerante dedicato alla mixology approdato nel capoluogo veneto. Ecco i nomi dei bartender qualificatisi per la finalissima di Courmayeur
Artista del Panino 2024, aperte le iscrizioni
Al via la nona edizione del concorso Artista del Panino 2024 organizzato da Vandemoortele in collaborazione con Bargiornale. Il 27 ottobre 2024 è il termine ultimo per l'invio delle ricette
Premio Barawards Innovazione dell’Anno 2024, le candidature chiudono il 15 luglio
Possono iscriversi (gratuitamente) al premio tutti i prodotti/servizi/attrezzature/arredi nuovi o innovativi per il fuori casa lanciati sul mercato italiano tra giugno 2023 e giugno 2024
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ODK Fruit Puree, la linea di puree 100% da frutta di Orsadrinks
L'eccellenza della frutta e l'esperienza di ODK in un'ampia gamma di puree di frutta di altissima qualità
Daniel Roudaut è il vincitore della Lmc Compétition
Al bartender e titolare del Novantiqua di Bordighera la prima edizione della Lmc Compétition, cocktail contest organizzato da Giorgio Rocchino che ha visto in gara i giovani talenti della scena ...
Peke Bochicchio lancia Frigobarman: un cocktail bar in un frigorifero
L'originale idea di bar catering parte da Potenza ma arriva in tutta Italia: un bar itinerante per eventi con barman dedicato e drink list in esclusiva
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Top 500 Bars 2024 svela le posizioni dalla 301 alla 500
25 indirizzi italiani presenti nella classifica mondiale e molti sono cocktail bar della provincia italiana. A novembre a Parigi la cerimonia finale
Il mondo della grappa in lutto: si è spento Benito Nonino
Nella notte del 7 luglio è venuto a mancare l'uomo che, con la moglie Giannola, ha rivoluzionato il distillato italiano per eccellenza
È arrivata la super limited edition Appleton Hearts Collection 1998
La collezione di rum single marks 100% pot still, selezionati da Luca Gargano e da Joy Spence, master blender di Appleton, si arricchisce dell'annata 1998. Solo 492 bottiglie disponibili per l'Italia
L’estate italiana decolla con i tre Corona Sunsets Sessions
Tre appuntamenti serali a tutta birra e musica da non perdere con Corona Sunsets Sessions a Trani, Igea Marina e Firenze.
I Mionetto Signature Spritz firmati Vincenzo Pagliara
Il mixologist e co-titolare del Laboratorio Folkloristico a Pomigliano d'Arco firma per la Cantina di Valdobbiadene sei Spritz d'autore. Ecco le ricette
Dopo il Woc, Fensore e Villa raccontano la loro esperienza
Secondo, terzo, quarto e sesto posto: questi i piazzamenti degli italiani nelle discipline del World of Coffee che si è concluso a Copenhagen. Grande soddisfazione per tutto il mondo del caffè e Sca Italy.
Nuovo appuntamento a Trieste per il campionato mondiale Wlags
Il 26 ottobre si svolge nell’ambito di TriestEspresso Expo il World Latte Art Grading Championship. È disponibile il nuovo portale per l’iscrizione dei campioni nazionali.
Con Iced Ginseng Eraclea raddoppia l’esperienza di gusto di Chill
All'iced cappuccino ora si agginge la variante di gusto al ginseng. Facile e veloce da preparare, nel granitore o nel blender, si può personalizzare come si preferisce e guarda alle tendenze di consumo dei giovani
Red Bull Cliff Diving World Series: 40mila persone per la tappa di Polignano a...
Il tradizionale appuntamento della competizione di tuffi da grandi altezze si chiude con affluenza monstre: vittorie per Iffland e Popovici
Foodness e Acqua Village ancora insieme per un’estate di gusto e divertimento
All'interno dei parchi acquatici di Follonica e Cecina, anche quest'anno ci saranno i chioschi del marchio dei free from che proporranno Yogurt Soft e Bubble Tea
A Eredi Borgnino di Torino la frutta disidratata Exica completa i cocktail
Con il marchio Exica, la torinese Borgnino Vittorio Srl è una storica azienda (1908) specializzata nella importazione, lavorazione e distribuzione di frutta secca e disidratata da tutto il mondo.
Il racconto di Orogel esalta La Cultura del Noi
Presentazione del Libro "La Cultura del Noi" alla Libreria Rizzoli di Milano sui 50 anni di attività di Orogel, protagonista italiano delle verdure surgelate.
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Ottimizzare i tempi e puntare su una gestione più efficiente, anche con il supporto di P&G Professional, sempre al fianco degli operatori del settore HoReCa
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Una doccia fredda per i piatti…un aiuto per l’ambiente e per il business
Dal 2015 P&G Professional investe in innovazione sostenibile, sviluppando programmi di educazione per ridurre la parte maggiore delle emissioni di carbonio. Al suo fianco APCI che si pone l’obiettivo di accompagnare gli chef nel passaggio a comportamenti sempre più attenti all’ambiente
Dish Pos, il sistema di cassa di Metro
Con Dish Pos, un sistema di cassa completo, evoluto e facile da usare, l'insegna di Cash&Carry si propone come partner d'eccellenza dei locali anche nel processo di digitalizzazione delle loro attività
Il decalogo della sostenibilità al bar
Scarica le 10 regole della sostenibilità al bar, frutto del lavoro di 20 giovani talenti della bar industry al BootCamp & Horeca Work Forum
Il nuovo contratto dei pubblici esercizi: registrati e scarica l’approfondimento
Registrati, rivedi la diretta e scarica le slide: due esperti di Fipe-Confcommercio spiegano le novità del contratto nazionale dei pubblici esercizi, fresco di rinnovo
