Barawards 2024: tutte le top ten della decima edizione
Le classifiche con i migliori bar, cocktail bar, ristoranti, pasticcerie, birrerie, paninoteche e hotel della Penisola: i 21 premi e le tre menzioni
Tutto pronto per il nuovo Barawards Gala Night Party
Andrà in scena lunedì 13 gennaio 2025, all’Alcatraz di Milano, la grande serata di festa dove saranno svelati i vincitori della decima edizione di Barawards, il premio che celebra le eccellenze italiane nel settore dell’ospitalità. Acquista il biglietto per partecipare al party
Baritalia: tutti i vincitori dell’edizione 2024
Premiati alla finalissima tenutasi allo Skyway Monte Bianco di Courmayeur i migliori interpreti del Back to basics. Ecco i nomi
Artista del Panino 2024, decretati gli otto finalisti che si contenderanno il titolo
Si è tenuta lo scorso 26 novembre la semifinale di Artista del Panino 2024. Ecco gli esiti e gli otto finalisti
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La colazione è davvero per tutti con tante opzioni vegan
In occasione di Sigep 2025, Forno d’Asolo presenta la nuova linea di Cornetti Vegan Elixir
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No.3 Gin rende omaggio al Dry Martini con quattro eventi a gennaio
Il Giacosa a Firenze, il Dandy Cafè a Roma, il Rumore a Milano e lo Shub a Sorrento i locali coinvolti nel Dry Martini Month del London dry gin per celebrare l'iconico cocktail
Svelati i vincitori del Premio Nonino 2025
A ricevere il prestigioso riconoscimento personaggi di assoluto rilievo del panorama culturale internazionale. La premiazione per l'edizione dei 50 anni e dedicata a Benito Nonino si terrà, come da tradizione, nella sede della Distilleria a Percoto il 25 gennaio
Al The Court il Martini scende dalle fontane
Simbolo della nuova idea di servizio "interattivo" di Matteo Zed, i tipici nasoni romani, da cui si versa il Martini direttamente al tavolo
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Beer&Food Attraction, la vetrina sul futuro dell’eating-out
Dal 16 al 18 febbraio alla Fiera di Rimini, la manifestazione di Italian Exhibition Group proporrà una panoramica a 360° della Beverage & Bar Industry, con un’offerta beverage e food ancora più ampia e completa. Grande spazio alla mixology e un ricco palinsesto di eventi e conferenze sugli scenari futuri dell'horeca
Approvata la parziale riduzione delle accise sulla birra, le positive reazioni AssoBirra e UnionBirrai
Prevista nella Legge di Bilancio 2024, la riduzione delle accise sulla birra focalizzata sulle produzioni medio-piccole fino a 60mila hl. Le positive reazioni dei produttori AssoBirra e UnionBirrai.
Finalisti e sponsor dei campionati italiani Barista 2025
Le finali, organizzate da Sca Italy, designeranno i sei concorrenti che parteciperanno alle finali mondiali in rappresentanza del nostro Paese
Wrecking Ball Coffee Roaster, la cultura del caffè a San Francisco
Una proposta di caffè chiara e mirata, senza compromessi sulla qualità, la cura di ogni dettaglio, un servizio attento e personalizzato e un ambiente piccolo, ma accogliente. Nella caffetteria fondata da Trish Rothgeb tutto è studiato per offire al cliente la migliore esperienza della bevanda e favorire la socialità e l'interazione con i baristi
The Coca-Cola Company sceglie come Frontline activation marketing director Italia e Albania
La manager coordinerà la squadra che gestisce le strategie di marketing e comunicazione del colosso del beverage nei due Paesi
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Gin-co, il tuo partner d’eccellenza per il caffè al ginseng
Scegliere Gin-co significa accedere a un mondo completo che comprende prodotti di alta qualità, brand riconoscibile, attrezzature all'avanguardia e comunicazione efficace. Un marchio in continuo movimento, che sa guardare al futuro innovando il mercato, con gusti sempre nuovi a attenti ai trend
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Trevalli Cooperlat presenta al Sigep le novità per il fuori casa
In occasione della kermesse di Rimini l'azienda presenterà le nuove referenze che ampliano l'offerta delle linee professionali di prodotti lattiero-caseari a marchio TreValli e di soluzioni a base vegetale a marchio Hoplà
Cupiello, tanta passione per una colazione all’italiana, sana e sostenibile
Frutto della creatività e della capacità di unire gli ingredienti più antichi e naturali, i prodotti del marchio di Fresystem da sempre intercettano e soddisfano l’evolversi dei gusti e delle esigenze dei consumatori finali. Vieni a scoprirli al Sigep
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Se smettessi di utilizzare un filtro per l’acqua, come cambierebbe il sapore del caffè?
L’acqua gioca un ruolo decisivo nell’estrazione del caffè. Brita spiega come questa impatta sulle caratteristiche del caffè e perchè occorre usare il filtro per ottenere una tazzina di qualità. Come il rivoluzionario sistema di filtrazione smart Purity C iQ
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B-Qube e lo Specialty Coffee di Ditta Artigianale
Resistente, cristallino e compatto, il cubo di Brema è perfetto per tutte le esigenze dei professionsiti del bancone. Beatrice Baronti lo ha provato in drink e bevande a base caffè
Seguire i locali anche dopo la consegna delle chiavi, con l’aiuto dell’AI: la proposta...
Con le partnership con TeamSystem, Foodcost in Cloud e Think Up, Localiarreda propone un servizio che va oltre la progettazione del locale
Stati Generali del Mercato Food&Beverage: fuori casa in lieve crescita nel 2025
Il monito del presidente di Italgrob, Antonio Portaccio: "Non aumentare prezzi, per non contribuire ulteriormente a una riduzione dei consumi".
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Set&Charge di Enel: un cocktail di sostenibilità e opportunità
Bar, caffè e pub possono soddisfare le esigenze dei clienti mettendo a disposizione la ricarica per i veicoli elettrici.
