Baritalia 2024 a Reggio Emilia: selezionati gli ultimi 16 finalisti per Courmayeur
Grande partecipazione alla quinta e ultima tappa del laboratorio itinerante dedicato alla mixology approdato a Reggio Emilia. Ecco i nomi dei bartender qualificatisi per la finalissima di Courmayeur
Barawards 2024: scopri e vota i locali finalisti
Scopri i finalisti per ognuna delle undici categorie che premiano i migliori locali del fuori casa e vota i tuoi preferiti. Le votazioni chiudono il 10 novembre. I vincitori saranno rivelati durante il Barawards Gala Night Party di lunedì 13 gennaio 2025 a Milano
Barawards 2024: scopri e vota i professionisti candidati alla vittoria
Scopri i finalisti per ognuna delle dieci categorie che premiano i migliori professionisti del fuori casa e vota i tuoi preferiti. Le votazioni chiudono il 10 novembre. I vincitori saranno rivelati durante il Barawards Gala Night Party in programma lunedì 13 gennaio 2025 a Milano
Panna spray protagonista della Sweeet&Shake Cup: manda la tua ricetta entro l’1 dicembre
Torna il concorso di Debic e Bargiornale con in palio un corso di formazione del valore di 500 euro.
Previste due categorie: Coffee mix e Twist on classics.
Finale al Sigep domenica 19 gennaio 2025. Manda la tua ricetta entro l’1 dicembre
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Continue to the categoryI quartieri di Milano in una drink list: così Casa Brera punta sulla mixology
Nel nuovo hotel di lusso vicino alla Scala, il senatore del Drink Team Luca Ardito è Director of beverage. Con una squadra di giovani professionisti, ha ideato una drink list ispirata ai quartieri di Milano
Immagina la miscelazione del futuro: la nuova sfida di The Vero Bartender
Iscrizioni aperte fino al 2 dicembre per la settima edizione del contest di Amaro Montenegro. Creare un cocktail a base dell'amaro che ci proietti nel 2165 la nuova sfida
TheSHESide: le anticipazioni del programma della kermesse al femminile del 10 e 11 novembre
Da Monica Berg a Margarita Sader, da Kristine Bocchino e Kaitlin Wilkes-Back, a Carina Soto Velasquez: rivelati i nomi più significativi attesi a Milano
Sinus Underwater Wines: la prima cantina sottomarina della Calabria che affina vini, distillati e...
Da un'idea di Antonio De Luca, i primi vini underwater della Calabria, affinati nel paradiso naturale di San Nicola Arcella
La birra di domani? Più green, leggera e sociale secondo Heineken
Heineken ha festeggiato i 50 anni in Italia al Moebius di Milano. Nel corso dell'evento è stata diffusa un'interessante relazione sullo stato dell'arte della birra e sui trend che pubblichiamo integralmente
Caffè Moak sponsor di Acsi tra sport e solidarietà
La Torrefazione siciliana sostiene il più grande campionato amatoriale di calcio in Italia e sarà presente all’Allianz Stadium per la finale Il Goal del Cuore.
Il progetto Women in Coffee di Vergnano firma “Il coraggio di.”
Una giornata di incontri e attività a sostegno delle donne il 13 ottobre nella Villa della Regina a Torino. Madrina dell’evento Federica Pellegrini.
Nuovo look per i succhi Yoga in bottiglietta
Vetro verde, tappo uguale per tutte le referenze, etichette differenziate per gamma le principali novità dell'operazione restyling che ha interessato le linee di succhi Optimum, Classica e 100% nell'iconica bottiglietta da 200 ml
Con Iced Ginseng Eraclea raddoppia l’esperienza di gusto di Chill
All'iced cappuccino ora si agginge la variante di gusto al ginseng. Facile e veloce da preparare, nel granitore o nel blender, si può personalizzare come si preferisce e guarda alle tendenze di consumo dei giovani
Goodurie, l’Italian cheese caffè di Latteria Soresina
Inaugurato a Milano un nuovo format di locale firmato Latteria Soresina, dove il formaggio è protagonista dell'esperienza gastronomica dalla colazione alla cena
Quirino Cipollone è il nuovo amministratore delegato di Froneri Italia
Ex manager Unilever, il neo amministratore delegato vanta oltre 30 anni di esperienza nel settore dei beni di largo consumo e una profonda conoscenza dell’industria del gelato. Succede nella carica a Luca Regano
Matteo Cavallari è il nuovo Food service channel marketing manager di Bonduelle
Il manager guiderà il marketing, trade marketing Rgm e culinary di Bonduelle Food Service, con l'obiettivo di rafforzare la crescita dell'azienda nel fuori casa
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Se smettessi di utilizzare un filtro per l’acqua, come cambierebbe il sapore del caffè?
L’acqua gioca un ruolo decisivo nell’estrazione del caffè. Brita spiega come questa impatta sulle caratteristiche del caffè e perchè occorre usare il filtro per ottenere una tazzina di qualità. Come il rivoluzionario sistema di filtrazione smart Purity C iQ
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B-Qube e lo Specialty Coffee di Ditta Artigianale
Resistente, cristallino e compatto, il cubo di Brema è perfetto per tutte le esigenze dei professionsiti del bancone. Beatrice Baronti lo ha provato in drink e bevande a base caffè
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Cash and Carry Migross, un nuovo attore a servizio dell’Horeca
Con una presenza capillare in tutta la Lombardia, Cash and Carry Migross è l’alternativa conveniente e di qualità per il cliente professionale
L’ospitalità del futuro va in scena a Insolito Marsala
Dal 2 al 6 ottobre, Marsala ospita la prima edizione di un festival "insolito", che unisce enoturismo, arte, tecnologia e ospitalità 3.0. Un evento diffuso che coinvolge locali e cantine della città, ricco di eventi dedicati ai professionisti del fuori casa
Cast Alimenti cambia proprietà: «Nuova didattica e sinergie per restare un riferimento»
Cast Alimenti entra nel fondo Kyip Capital e nel gruppo Plena Education. La nostra intervista esclusiva a Cristian Cantaluppi, nuovo responsabile dell'organizzazione delle attività di formazione. Che conferma il focus sulla formazione per giovani e per professionisti e lancia un appello a Massari, uscito dalla proprietà: «Mi auguro resti vicino alla scuola che ha fondato»