Al via Baritalia Food Edition – La sfida del panino. Manda la tua ricetta
Manda entro il 20 settembre la tua ricetta per partecipare alla prima edizione di Baritalia Food Edition - La sfida del panino, l'evento lanciato da Bargiornale per i professionisti del food da bar (chef inclusi). Appuntamento a Milano lunedì 12 ottobre al Garden Loft
Baritalia 2026 a Treviso, selezionati altri 12 finalisti
Tanti i professionisti che hanno partecipato alla terza tappa dell'edizione 2026 del laboratorio itinerante di miscelazione, approdato per la prima volta nella città veneta. Ecco i nomi dei bartender che hanno conquistato il pass per la finalissima di Milano
Aperitivo 2.0 – The NoLo Challenge by Mionetto: invia la tua ricetta
Creare cocktail sparkling per l’aperitivo no o low alcohol a base di Mionetto 0.0% Alcohol Free: la sfida del contest lanciato da Mionetto e Bargiornale. Leggi il regolamento e manda la tua ricetta
Baritalia 2026 a Lecce, selezionati altri 11 finalisti
Numerosi i professionisti che hanno partecipato alla seconda tappa dell'edizione 2026 del laboratorio itinerante di miscelazione, approdato per la seconda volta in Salento. Ecco i nomi dei bartender qualificatisi per la finalissima di Milano
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- L’estate si colora di Martini Bianco Spritz 17 Giugno 2026 Dura fino al 1 ottobre la promozione con eventi Ciao! Terrazza Martini nasce dalla sinergia tra l'azienda Martini (Bacardi Ltd) icona dell'aperitivo italiano e Ciao Discoteca Italiana, collettivo musicale torinese.
- On air Capo That Moment, il nuovo spot di Vecchio Amaro del Capo 29 Giugno 2026 Il nuovo commercial, firmato PubliOne, racconta il brand come emblema dell'autentica convivialità mediterranea. Una produzione kolossal sostenuta da una pianificazione multicanale di ampio respiro
- Cynar Spritz e Venezia Fc: la nuova capsule racconta l’estate sul Lido 17 Giugno 2026 Giornate in spiaggia, partite sulla sabbia, cartoline scolorite dal sole, aperitivi: la nuova collezione nata dal sodalizio tra la squadra lagunare e Cynar Spritz, che ne è il main sponsor, prende ispirazione dall'atmosfera del Lido e dai rituali della vita balneare veneziana
Sareni acquisisce Ferioli e rafforza la presenza in Emilia-Romagna
Quarta operazione in vent'anni per il grossista bresciano, che punta a consolidare il proprio ruolo come operatore di riferimento per l'ingrosso food&beverage nel Nord Italia
Un locale che funziona in 20 punti chiave
Spesso l’apertura di un nuovo locale è accompagnata da un ottimo carico di idee e di talento, ma non da altrettanta razionalità. Ecco una check list in 20 punti da considerare quando si pensa a un nuovo progetto
Sedici cocktail per raccontare Rong Zhai: il debutto di Remy Savage da Prada
Il bartender entra nel progetto hospitality di Prada come lead mixologist di Mi Shang Prada Rong Zhai, il ristorante aperto a Shanghai lo scorso anno. La sua nuova carta cocktail racconta la storia dell'edificio che ospita il locale attraverso drink ispirati alla sua architettura e alle influenze che ne hanno definito l'identità
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Parte da Capri la nuova fase dell’affinamento subacqueo di Limoncello Petrone
Pioniera in Italia dell'affinamento subacqueo dei liquori, Antica Distilleria Petrone ha immerso 450 bottiglie del suo Limoncello al largo di Capri per una nuova fase della sperimentazione, dopo i risultati positivi del primo test
Sparkling Lemon, il nuovo ready to drink di Bombay Sapphire
In lattina da 25 cl, il nuovo arrivato è un cocktail pronto da bere fresco e agrumato a base di Bombay Sapphire London Dry Gin, in fuso di limoni e soda
Mionetto punta su spumanti e cocktail no e low alcohol
La ricca gamma dei Mionetto Prosecco Doc e Docg si allarga ai vini spumanti no e low alcohol Mionetto 0.0% Alcohol Free, da miscelare anche negli Spritz analcolici.
Assobirra: calo del comparto birrario, in crescita le referenze zero alcol
Segno meno sia per la produzione che per i consumi di birra (-2,5%), mentre il segmento low&no continua a crescere, passando dal 2,1% del 2024 al 3,9%
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L’espresso perfetto. La miscela, la scelta più importante
Scarica la 2a puntata della guida all'Espresso perfetto, dedicata alla miscela, alla conservazione del caffè tostato e al servizio ottimale dell'espresso
Trent’anni di caffè speciali firmati CSC
Tracciabilità, rapporto diretto con i produttori, qualità provata e costante sono le coordinate che guidano il Consorzio che invita torrefattori e baristi a diventare “speciali”
Orsadrinks lancia Blend, la nuova linea di preparati per rinnovare l’offerta di bevande
Gusti di tendenza, colori vibranti e texture cremose per le cinque referenze della gamma, pensate per preparare in modo facile e veloce bevande calde e fredde
Red Bull accende l’estate con il gusto esotico Sudachi Lime
Disponibile fino a esaurimento scorte, la Summer Edition 2026 nasce dall'incontro tra due agrumi, il lime e il sudachi giapponese, offrendo un'esperienza di gusto fresca e vivace
Heinz e MochoHF firmano il Carota Burger per tifosi e sportivi
Nato come omaggio ai Carota Boys, fan di Jannik Sinner, Carota Burger è una creazione dell'american food influencer MochoHF della catena Meat Crew, in collaborazione con Heinz Kraft Italia, rivolta a tutti gli sportivi e tifosi di calcio.
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ParmaFood: gusto e qualità, con tutta la praticità che serve
Dai salumi ai panini gourmet, dalle salse fresche alle specialità plant-based: con quattro brand complementari, il gruppo emiliano offre prodotti e soluzioni pensati per creare una proposta food di qualità, semplificando il lavoro dei professionisti
Gusto Burger per la limited edition 2026 di Wacko’s firmata Geolier
Packaging di impatto e forma che richiama l'hamburger per la limited edition dal gusto intenso ispirato al burger, creata con il cantante amato dalla Gen Z
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Giblor’s: uniformi per esprimere stile e personalità
Qualità dei materiali, vestibilità sartoriale e attenzione alle tendenze, senza mai perdere di vista comfort e funzionalità nella proposta del brand. Quasi 6.000 referenze, designed in Italy, per vestire il personale di ogni locale
Magnum, la linea di calici in formato gigante firmata Rcr
I nuovi calici in Luxion hanno capacità da 140 e 160 cl e sono pensati per il servizio del vino e la miscelazione, dove accompagnano un modo di bere sempre più legato alla condivisione