Barawards 2026: candidature aperte fino al 30 giugno per professionisti e locali
Al via Barawards 2026, la dodicesima edizione del premio all'eccellenza dell'ospitalità made in Italy. Manda la tua candidatura entro il 30 giugno
Baritalia arriva a Lecce il 25 maggio! Manda la tua ricetta entro il 3...
A Lecce la seconda tappa di Baritalia 2026. Scopri i prodotti del paniere e candida la tua ricetta. In palio 11 posti per la finalissima di Milano
Baritalia 2026 a Bergamo, selezionati i primi 10 finalisti
A Bergamo prima tappa del tour 2026 del laboratorio itinerante dedicato alla mixology. Ecco i nomi dei bartender che hanno conquistato i primi 10 posti per la finalissima di Milano
Sweet&Shake Cup 2025: la vittoria va a Viola Calderini
Viola Calderini, bartender del Cocktail Bar L’Olivo dell'Hotel Sangiovanni Terme Rapolano di Rapolano Terme (Si), vince la finale del concorso creato da Debic in collaborazione con Bargiornale
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- Stefano Talice, l’uscita di scena di un gentiluomo del settore 21 Aprile 2026 Il mondo del beverage piange Stefano Talice, scomparso a 57 anni, lo scorso 18 aprile. Figura di riferimento per il settore, con il suo lavoro ha contribuito in modo silenzioso ma concreto a costruire la cultura del bartending in Italia. Una presenza discreta che ha lasciato traccia in centinaia di professionisti del settore
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Celebriamo l’Eccellenza Italiana: premiate sei realtà della filiera horeca lombarda
Sette realtà della filiera lombarda del fuori casa sono state premiate a Milano durante l'evento dedicato alla valorizzazione del made in Italy nell'ospitalità. Un riconoscimento a bar, ristoranti, distributori, enti di formazione e produttori che si sono distinti per qualità, innovazione e legame con il territorio
Fipe: consumi a quota 100 miliardi ma calano imprese e dipendenti nei pubblici esercizi
Rapporto Fipe 2026: diminuiscono i bar (-2,2%) e il numero dei dipendenti (-39mila), mentre il prezzo medio del caffè è a quota 1,23 euro
A Bologna la nuova tappa del Tanqueray Hi‑Fi
Il 23 aprile al Borgo Hi‑Fi la seconda tappa del tour di Tanqueray nei listening bar italiani. Tra cocktail, performance live e momenti di racconto
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A TuttoFood 2026 riflettori sui trend del beverage con Mixology Experience
Dall'11 al 14 maggio a Rho Fieramilano, la nuova edizione della manifestazione con oltre 4.500 espositori e più di 100.000 professionisti attesi. Sostenibilità di filiera e rivoluzione vegetale i temi al centro dell'area food. Il beverage pairing al centro di Mixology Experience
Stefano Talice, l’uscita di scena di un gentiluomo del settore
Il mondo del beverage piange Stefano Talice, scomparso a 57 anni, lo scorso 18 aprile. Figura di riferimento per il settore, con il suo lavoro ha contribuito in modo silenzioso ma concreto a costruire la cultura del bartending in Italia. Una presenza discreta che ha lasciato traccia in centinaia di professionisti del settore
Gruppo Lunelli ha un nuovo direttore generale: è Marco Cavagnera
Il manager, che vanta una solida esperienza internazionale, coordinerà le attività operative, commerciali e progettuali delle realtà del gruppo, con un focus sulla crescita in Italia e all’estero
Bisol1542 lancia la collezione le Cuvée Eroiche per il servizio al calice
È dedicata esclusivamente al fuori casa, in particolare, all’occasione di consumo al calice, la nuova collezione le Cuvée Eroiche di Bisol1542, storica firma del Prosecco...
illycaffè rafforza l’impegno nel progetto Visite Donate con la Lilt
Per il terzo anno consecutivo la torrefazione è partner della Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori nell'iniziativa che offre controlli gratuiti per la diagnosi precoce di tumori a persone fragili
illycaffè chiude il 2025 con ricavi record a 700 milioni di euro
Quarto anno consecutivo di forte crescita per la torrefazione triestina, con vendite in aumento in tutti i principali mercati, Italia e Usa in testa, nonostante il forte rincaro del caffè verde
Red Bull amplia la gamma Edition con Peach e Ice Sugarfree
Dopo il successo come limited edition stagionali, le due referenze entrano stabilmente nell’offerta, arricchendo la linea di energy drink con nuovi profili aromatici
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La bottiglia Vintage e le Bibite Verna, le novità Maniva per il fuori casa
L'azienda lombarda amplia la propria offerta in vetro per il mondo dei locali con due nuove soluzioni: la bottiglia Vintage nel formato da 0,5 litri e una gamma di bevande che reinterpreta la tradizione delle spume toscane
Marco Celenta è il nuovo direttore offer management di Metro Italia
Il manager, in Metro dal 2012, succede nell'incarico a David Albert, con l'obiettivo di rafforzare la strategia multicanale sviluppare l'offerta per il fuori casa
I Pancake Surgelati di Koch per arricchire l’offerta per la colazione
Soffici e pronti in pochi minuti, si prestano a diverse interpretazioni, anche salate. Una soluzione pratica e gustosa da sfruttare anche per il branch o come dessert
Cheddar Cheese e Tomato, le nuove salze di Heinz
Cheddar Cheese Sauce e Tomato Salsa le due nuove referenze, pensate per rispondere alle tendenze di gusto più attuali, che arriscono l'offerta del marchio
Da Gokrì al pistacchio Dubai style, le novità Techfood per innovare l‘offerta food
Dal sistema Gokrì per la preparazione di originali sfiziosità dolci e salate all'ampliamento delle linee a marchio Pausa e Squeezita con un occhio all'inclusività e al benessere. Le ultime soluzioni lanciate dall'azienda per arricchire la proposta e intercettare i nuovi trend
I dispenser Tork per l’igiene femminile nei bagni dei pubblici esercizi
Tork Period Care è un nuovo dispenser a parete rifornito con assorbenti, tamponi e salvaslip Nuvenia, pensato per offrire igiene mestruale gratuita a dipendenti e clienti dei locali pubblici
