Baritalia 2026 a Treviso il 29 giugno. Registrati per l’ingresso gratuito
Compila il form di iscrizione per l'ingresso gratuito per la tappa di Treviso di Baritalia, in scena a Il Cantiere. Potrai assistere a Baritalia Lab e partecipare alle masterclass in programma
Barawards 2026: candidature aperte fino al 30 giugno per professionisti e locali
Al via Barawards 2026, la dodicesima edizione del premio all'eccellenza dell'ospitalità made in Italy. Manda la tua candidatura entro il 30 giugno
Baritalia 2026 a Lecce, selezionati altri 11 finalisti
Numerosi i professionisti che hanno partecipato alla seconda tappa dell'edizione 2026 del laboratorio itinerante di miscelazione, approdato per la seconda volta in Salento. Ecco i nomi dei bartender qualificatisi per la finalissima di Milano
Scrocchiarella laurea i primi due Masters italiani. Sono Brian Mandelli e Paolo Saccomanno
Sono Brian Mandelli del Briciola pub di Sergnano (Cr), nella sezione Scrocchiarella Sandwich Creativa, e Paolo Saccomanno del bar ristorante Tommasina di Bagno a...
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- Baritalia arriva a Treviso il 29 giugno! Manda la tua ricetta entro il 14 giugno 28 Maggio 2026 A Treviso la terza tappa di Baritalia 2026. Scopri i prodotti del paniere e candida la tua ricetta. In palio 12 posti per la finalissima di Milano
- L’estate si colora di Martini Bianco Spritz 17 Giugno 2026 Dura fino al 1 ottobre la promozione con eventi Ciao! Terrazza Martini nasce dalla sinergia tra l'azienda Martini (Bacardi Ltd) icona dell'aperitivo italiano e Ciao Discoteca Italiana, collettivo musicale torinese.
- È arrivato Roku Gin Noryo Tea Edition, la limited edition che celebra l’estate 11 Giugno 2026 Distribuita da Stock Spirits, la nuova referenza in edizione limitata della Roku Seasonal Festival Collection celebra l'estate attraverso gli aromi e i sapori dei tè verdi Sencha e Gyokuro
Un locale che funziona in 20 punti chiave
Spesso l’apertura di un nuovo locale è accompagnata da un ottimo carico di idee e di talento, ma non da altrettanta razionalità. Ecco una check list in 20 punti da considerare quando si pensa a un nuovo progetto
La formazione e l’ospitalità del futuro ridisegnata dagli studenti degli alberghieri
Un gruppo di studenti di quinta degli istituti alberghieri emiliano-romagnoli, chiamati a raccolta dall'Ipssar Pellegrino Artusi di Riolo Terme a conclusione del convegno "Arte e futuro dell'ospitalità", ha dato vita alla "Carta della formazione alberghiera" per suggerire l'evoluzione del mondo della formazione e dell'ospitalità. Scopri i contenuti e scarica la carta, inviata anche al Mim (Ministero dell'istruzione e del merito)
Il cocktail bar londinese che unisce lusso e sostenibilità
Al Dover Yard di Londra cocktail sostenibili, fermentazioni creative e ingredienti locali ridefiniscono la mixology contemporanea in chiave eco-compatibile
La mixology torna protagonista sul Waterfront Costa Smeralda al The Nikki Beach Cocktail Club
Il Cocktail Club di Nikki Beach Costa Smeralda riapre i battenti per l'estate con la sua proposta di mixology e piattini da condividere
La svolta zero del Limoncello e le ricette per l’estate di Pallini
Packaging rinnovato e tre ricette che valorizzano il carattere fresco del Limonzero, esaltando la base di limoni di Amalfi Igp e la nota di zenzero
L’Harp Pub Guinness: cinquant’anni di un’istituzione milanese
Il locale aperto nel 1976 davanti al Politecnico di Milano nel suo mezzo secolo di vita è diventato un punto di riferimento per universitari, docenti e appassionati di birra, whisky e cocktail di tutta la città. La nostra intervista ad Angelo Corbetta, che gestisce il locale dalla prima ora, e a suo figlio Riccardo, terza generazione della famiglia
Nuova strategia Carlsberg ESG sulla sostenibilità e campagna Made in Provincia by Angelo Poretti
Presentati a Induno Olona-VA la nuova strategia ESG "rewing Tomorro by Carlsberg Group e il 15° Report ESG (Environmental, Social, Governance) di Carlsberg Italia. A Milano è partita la campagna Made in Provincia per il rilancio della rinnovata gamma del Birrificio Angelo Poretti.
Al via la finale dell’Espresso Italiano Champion 2026
Quattordici baristi di tutta la Penisola a contendersi il titolo a colpi di espresso e cappuccino nella fase finale del concorso in programma il 17 e 18 giugno presso la Mokador Experience Academy a Faenza
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L’espresso, un’equazione multifattoriale
Scarica la 1a puntata della guida all'Espresso perfetto, dedicata alla combinazione macchina per caffè e macinino: dalla scelta migliore al loro corretto utilizzo
Red Bull accende l’estate con il gusto esotico Sudachi Lime
Disponibile fino a esaurimento scorte, la Summer Edition 2026 nasce dall'incontro tra due agrumi, il lime e il sudachi giapponese, offrendo un'esperienza di gusto fresca e vivace
Coca-Cola Hbc Italia sceglie Jakša Maganić come sales director out of home
Il manager, dal 2025 nel Gruppo Hbc, è stato chiamato a guidare la divisione vendite per il fuori casa, canale strategico per l'azienda. L'obiettivo è proseguire il percorso di crescita e rafforzare l'orientamento al cliente
Villani Salumi punta sull’aperitivo con le Mortadelle Pop
Agrumata e Mediterranea sono le due moderne interpretazioni della "regina rosa dei salumi" dello storico salumificio: due mortadelle artigianali, impreziosite da ingredienti inediti, pensate per conquistare taglieri e aperitivi
Gelato confezionato al bar: il decalogo Igi per incrementare le vendite
Il gelato confezionato rappresenta un'opportunità per i bar: leggi il decalogo pratico e scarica il manuale gratuito sviluppati dall'Istituto del Gelato Italiano per valorizzarlo al meglio e incrementare le vendite nel tuo locale
Torna l’8 giugno a Pantelleria il Wild & Slow Festival
Dall'8 all'11 giugno la seconda edizione del festival che riunisce chef, agronomi, ricercatori e artigiani del cibo dell'isola e del continente. Quattro giorni di laboratori, talk e cene a quattro mani per far dialogare la tradizione agricola di Pantelleria con la cucina di ricerca contemporanea
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Giblor’s: uniformi per esprimere stile e personalità
Qualità dei materiali, vestibilità sartoriale e attenzione alle tendenze, senza mai perdere di vista comfort e funzionalità nella proposta del brand. Quasi 6.000 referenze, designed in Italy, per vestire il personale di ogni locale
Magnum, la linea di calici in formato gigante firmata Rcr
I nuovi calici in Luxion hanno capacità da 140 e 160 cl e sono pensati per il servizio del vino e la miscelazione, dove accompagnano un modo di bere sempre più legato alla condivisione
