Baritalia a Firenze il 24 Marzo. Registrati per l’ingresso gratuito
RIparte il tour di Baritalia. Appuntamento alle Serre Torrigiani, in via Gusciana 27. Ben 15 le Masterclass in programma. Registrati per ottenere l'ingresso gratuito
Drink Team 2025: cerchiamo 12 campioni. Candidati oggi!
C'è tempo fino al 28 marzo per candidarsi su bargiornale.it e partecipare alle selezioni per il Drink Team 2025. I professionisti della miscelazione dovranno interpretare 10 trend che segnano il mondo del cocktail contemporaneo
Baritalia 2025: scopri il nuovo tour
Baritalia Lab 2025 riparte con grande entusiasmo dopo il successo dell’ultima edizione, confermando il tema “Back to Basics” al centro della sfida.
Il regolamento di Baritalia 2025: scopri come inviare la ricetta e candidarti
Il regolamento e i criteri di valutazione della edizione 2025 di Baritalia, la manifestazione di Bargiornale che da oltre un decennio anni porta in...
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Le etichette d’autore di Fine Spirits conquistano il Roma Whisky Festival 2025
L’azienda genovese è stata tra i grandi protagonisti della kermesse romana, guidando professionisti e appassionati in un viaggio sensoriale tra i grandi distillati che importa e distribuisce in esclusiva per l’Italia
Cocktail Gin Mare & toast gourmet firmati Chef Andrea Aprea
Presentati a Milano i migliori abbinamenti dei toast gourmet di Chef Andrea Aprea con i cocktail a base di Gin Mare Mediterranean Gin.
La voce dell’Africa al bar in una guest night al Moebius: «Serve più supporto...
L’incontro con Front/Back di Accra (Ghana) e Funky Monkey di Diani Beach (Kenya) racconta di un continente in fermento, anche se i riflettori restano bassi
Birrificio Ichnusa ha un nuovo direttore: è Paolo Ciccarelli
Il neo direttore vanta una solida esperienza nel settore della produzione. Nel gruppo Heineken dal 2018, subentra alla guida del birrificio sardo a Matteo Borocci
Segnali di ottimismo da Beer & Food Attraction. Prima parte: Le Birre
Ben 600 espositori con 1.217 marchi hanno animato la tre giorni di Beer & Food Attraction 2025, offrendo le soluzioni più diverse al numerosissimo pubblico di professioinisti provenienti da 15 Paesi. Visto il successo riscosso dal settore miscelazione, nel 2026 sarà organizzato con l'evento dedicato Mixology Attractioin.
Prezzo del caffè alle stelle, adesso che succede alla tazzina?
Il caffè c'è, ma il prezzo è in balia dell'incertezza (e di dinamiche finanziarie). Il settore vive una crisi senza precedenti, con un rincaro della materia prima che tocca il +300% dal periodo Covid. Abbiamo chiesto a tre esperti di spiegarci che cosa sta succedendo e come deve reagire il barista. Spoiler: deve studiare business e saper cogliere l'occasione
Rinnovato il sostegno di illycaffè al progetto Visite Donate
La Torrefazione triestina garantirà 1580 controlli gratuiti a Lilt - Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori - per la diagnosi precoce di tumori a persone fragili.
Yoga Zero, la nuova gamma di succhi senza zuccheri in formato 500 ml
Quattro le referenze, con tutto il gusto della frutta e senza zuccheri aggiunti, che compongono la nuova gamma del marchio di Conserve Italia. Pensata per i consumatori che cercano succhi sani, leggeri e con un basso apporto calorico
Pinocchio Party by Red Bull “mette le ali” alla bar industry
Oltre 2500 esponenti della bar industry hanno partecipato al tradizionale party di Red Bull, andato in scena al Peter Pan di Riccione. Una serata all'insegna del divertimento e del business in un'atmosfera incantata. Durante l'evento è stata presentata la nuova Red Bull Pink Edition Sugarfree al gusto di frutti di bosco
Eurovo acquisisce Waffelman per crescere nella colazione
Con l'acquisizione dell'azienda toscana, il Gruppo punta a crescere nel mercato del primo pasto della giornata arricchendo la sua offerta con i prodotti pronti da forno
Maestri dell’arte bianca all’opera per i 150 anni di Molini Pivetti
L'azienda ferrarese, specialista delle farine, ha festeggiato il prestigioso traguardo a Identità Milano con pizze gourmet e dolci innovativi creati dai grandi maestri dell’arte bianca
Lo chef Davide Oldani firma la nuova linea di aceto balsamico De Nigris
Tre le referenze, che uniscono tradizione e "animo pop" che compongono la nuova collezione dello storico storico acetificio modenese, realizzate in collaborzione con lo chef tristellato
Gold Plast firma i calici infrangibili in materiale riciclato per Moët & Chandon
Progettati per esaltare l’esperienza di degustazione dello champagne, i nuovi calici, realizzati per la maison francese in collaborazione con Lehmann, sono prodotti con un innovativo polimero ad alte prestazioni ottenuto per il 50% da riciclo
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Winterhalter, la scelta vincente per chi vuole fare la differenza
Tecnologici, all’avanguardia e amici dell'ambiente, i sistemi di lavaggio Winterhalter sono progettati per rispondere alle esigenze dei cocktail bar, garantendo bicchieri puliti e brillanti e assicurandone la lunga durata nel tempo
Transazioni più rapide e accesso immediato ai fondi, sono le premesse di Dojo
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Al Campus di Nuova Simonelli un progetto per startup e la Youth Academy
Il Gruppo apre il suo spazio multidisciplinare per facilitare l’imprenditoria di qualità. Si chiudono a fine febbraio le iscrizioni al corso per giovani del mondo del caffè
